La ginger beer est une boisson rafraîchissante et épicée qui trouve ses origines au 18ème siècle en Angleterre. Cette boisson fermentée à faible teneur en alcool est rapidement devenue populaire grâce à ses saveurs uniques et à ses propriétés rafraîchissantes.
Laissez-vous séduire par cette ginger beer fermentée et artisanale, et découvrez un monde de saveurs épicées et pétillantes.
Cette ginger beer n’est pas pasteurisée et, six mois dans l’année, elle est travaillée avec du gingembre drômois produit à 15 kilomètres de mon laboratoire.
Cette ginger beer drômoise, faible en sucre, très vive, épicée et très rafraîchissante, n’est réalisée qu’à partir de gingembre frais et est ensemencée de manière artisanale, sans ajout de levures du commerce. Ses bulles fines et nombreuses ne proviennent que de la fermentation, pas d’ajout de gaz carbonique !
Pour l’apéritif, nature et bien fraîche, ou alors comme composante d’un cocktail pour la transformer en Moscow mule.
La production de la ginger beer est constante, ce produit est donc toujours disponible selon le volume. Par ailleurs, si vous avez une demande particulière de commande dépassant 24 bouteilles, merci de me prévenir en avance et n’hésitez pas à me contacter.