Le vinaigre de kombucha est un vinaigre peu commun mais qui tend à être connu.
Sa vivacité ne sature pas le palais, ce vinaigre est extrêmement doux et floral.
Pour relever n’importe quel plat, vinaigrette ou sauce, ce vinaigre apportera beaucoup de finesse à votre cuisine.
Ce vinaigre a la particularité de devoir être consommé dans les six mois ; en effet, passé ce temps, son goût et toute son acidité disparaîtront.
Produit rare et d’exception.
La production de ce produit se fait de manière régulière, il est donc la plupart du temps disponible chez certains revendeurs et durant mes ateliers. Par ailleurs, si vous avez une demande particulière de commande, n’hésitez pas à me contacter.