Dahliane Caure
Professionnelle de la fermentation.
Mon parcours professionnel rempli de connaissances gastronomiques dans différentes cultures culinaires ainsi que mon insatiable envie d’en savoir toujours plus sur les produits que nous consommons, m’ont amenée à mon amour pour la fermentation. C’est avec joie que je vous ouvre aujourd’hui les portes de mon savoir par mon entreprise Les Fermentations de Dahliane.
Vous voulez en savoir plus sur mon parcours?
Ateliers à venir, et bien d’autres…
Tous les ateliers ont lieux dans le magnifique lieux de Andromée Cosmétique à Marches
Les bases de la fermentation
Vendredi 24 avril /
18h30 – 21h30
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Samedi 20 juin /
09h00 – 12h00
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Lundi 27 juillet /
18h00 – 21h00
Viens comprendre et apprendre à fermentation
La magie du levain naturel
Volume 1
Mardi 05 mai /
18h30 – 21h30
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Samedi 11 juillet /
9h00 – 12h00
Viens apprendre à manier le levain pour réaliser ton pain
Boissons fermentées
Samedi 16 mai /
10h00 – 12h00
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Mercredi 24 juin /
18h30 – 20h30
Viens apprendre à faire pétiller toutes tes boissons
La magie du levain naturel
Volume 2
Vendredi 27 mars /
18h30 – 21h00
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Vendredi 05 juin /
18h30 – 21h00
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Jeudi 23 juillet /
18h30 – 21h00
Viens en apprendre d’avantage sur d’autres recettes avec ton levain
Kombucha
Mercredi 08 avril /
10h00 – 12h00
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Mardi 28 avril /
18h30 – 20h30
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Mardi 26 mai /
18h30 – 20h30
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Vendredi 03 juillet /
18h30 – 20h30
Viens adopter ta kombucha
Les nouvelles fraîches et pétillantes
✨ Nouveau cocon pour nos ateliers de fermentation
C’est avec une immense joie que je vous invite à découvrir le nouveau cadre de nos ateliers : un véritable petit boudoir niché au cœur de l’entreprise Andromée Cosmétique, à Marches.
Dans cet écrin de douceur et de savoir-faire artisanal, nous explorerons ensemble les mystères de la fermentation. Entre les parfums délicats des soins Andromée et l’effervescence de nos bocaux, ce lieu a été pensé pour vous offrir une parenthèse hors du temps, propice à la transmission et à la gourmandise.
Un lieu unique pour cultiver le vivant, sous toutes ses formes.
