Dahliane Caure
Professionnelle de la fermentation.
Mon parcours professionnel rempli de connaissances gastronomiques dans différentes cultures culinaires ainsi que mon insatiable envie d’en savoir toujours plus sur les produits que nous consommons, m’ont amenée à mon amour pour la fermentation. C’est avec joie que je vous ouvre aujourd’hui les portes de mon savoir par mon entreprise Les Fermentations de Dahliane.
Vous voulez en savoir plus sur mon parcours?
Ateliers à venir, et bien d’autres…
Les bases de la fermentation
Samedi 26 avril 2025
9h00 – 12h00
Vendredi 13 juin 2025
18h00 – 21h00
Jeudi 28 août 2025
18h00 – 21h00
Viens apprendre à fermenter
Découvre la magie du levain naturel
Mercredi 16 juillet 2025
9h30 – 12h00
Viens apprendre à manier le levain pour réaliser ton pain et bien plus
Créer une quantité infinie de boissons pétillantes
Vendredi 18 avril 2025
18h30 – 20h30
Viens apprendre à faire tes boissons pétillantes
Les prochains évènements
Atelier
Découverte de la fermentation
Appréhender avec douceur la fermentation.
Tu entends parler de la fermentation depuis un moment mais tu ne sais pas exactement ce que c’est ? Tu en as déjà goûté mais tu n’oses pas te lancer ? Cet atelier est fait pour toi !
Cet atelier coûte 58€ pour une durée de 3h00
Le samedi 26 avril 2025
De 09h00 à 12h00
Au Tiers-lieu la Roue à Chabeuil
8 rue Mazet, 26120 Chabeuil
