Dahliane Caure
Professionnelle de la fermentation.
Mon parcours professionnel rempli de connaissances gastronomiques dans différentes cultures culinaires ainsi que mon insatiable envie d’en savoir toujours plus sur les produits que nous consommons, m’ont amenée à mon amour pour la fermentation. C’est avec joie que je vous ouvre aujourd’hui les portes de mon savoir par mon entreprise Les Fermentations de Dahliane.
Vous voulez en savoir plus sur mon parcours?
Ateliers à venir, et bien d’autres…
Tous les ateliers ont lieux dans le magnifique lieux de Andromée Cosmétique à Marches
Les bases de la fermentation
Vendredi 24 avril /
18h30 – 21h30
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Samedi 20 juin /
09h00 – 12h00
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Lundi 27 juillet /
18h00 – 21h00
Viens comprendre et apprendre à fermentation
La magie du levain naturel
Volume 1
Vendredi 13 mars /
18h00 – 21h00
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Mardi 05 mai /
18h30 – 21h30
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Samedi 11 juillet /
9h00 – 12h00
Viens apprendre à manier le levain pour réaliser ton pain
Boissons fermentées
Samedi 16 mai /
10h00 – 12h00
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Mercredi 24 juin /
18h30 – 20h30
Viens apprendre à faire pétiller toutes tes boissons
La magie du levain naturel
Volume 2
Vendredi 27 mars /
18h30 – 21h00
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Vendredi 05 juin /
18h30 – 21h00
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Jeudi 23 juillet /
18h30 – 21h00
Viens en apprendre d’avantage sur d’autres recettes avec ton levain
Kombucha
Mercredi 08 avril /
10h00 – 12h00
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Mardi 28 avril /
18h30 – 20h30
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Mardi 26 mai /
18h30 – 20h30
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Vendredi 03 juillet /
18h30 – 20h30
Viens adopter ta kombucha
Les nouvelles fraîches et pétillantes
Les fermentations de Dahliane Du nouveau pour nos prochains rendez-vous !
Vous l’avez sans doute remarqué, le calendrier des ateliers est un peu calme en ce moment… C’est pour la meilleure des raisons ! J’ai le immense plaisir de vous annoncer que mes ateliers déménagent.
Nous nous retrouverons désormais à Endromée (Marches), dans un cadre qui me tient à cœur. Nous peaufinons actuellement les derniers détails et le calendrier avec ce nouveau lieu pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
Encore un tout petit peu de patience : je reviens vers vous très vite avec un programme tout neuf et de belles surprises !
